4 colheres (sopa) de óleo
Meio quilo de coxas de frango
2 talos de alho-poró em rodelas finas
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Leite Tipo A Fazenda Bela Vista
200g de Creme de Leite Pasteurizado Fazenda Bela Vista
Meia xícara (chá) de Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista (ralar)
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue bem o frango, até ficar dourado.
Junte o alho-poró, o sal e cozinhe até ficar macio.
Polvilhe a farinha de trigo e coloque o Leite Tipo A Fazenda Bela Vista aos poucos, mexendo bem.
Quando formar um creme consistente, coloque o Creme de Leite Pasteurizado Fazenda Bela Vista e aqueça bem, sem deixar ferver.
Coloque a mistura em um recipiente refratário, polvilhe com o Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista (ralado) e leve para gratinar em forno alto (220°C) preaquecido por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.
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