modo de preparo

CALDA DE COCO:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite de coco e o Leite Tipo A Fazenda Bela Vista. Mexa até engrossar.

MASSA:
Bata no liquidificador o Leite Tipo A Fazenda Bela Vista, os ovos, o açúcar, o suco de limão e o óleo, até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o sal e o fermento com uma espátula.
Despeje em uma fôrma de 20cm x 30cm (untada e enfarinhada) e leve ao forno preaquecido a 160 graus, por 30 minutos ou até espetar um palito e sair seco.
Retire o bolo do forno, faça furinhos com um garfo (no bolo ainda morno) e cubra com a calda e com o coco ralado.