modo de preparo

Bata no liquidificador o milho (retirado da espiga), o Leite Tipo A, os ovos e a Manteiga sem Sal Fazenda Bela Vista.
Bata bem até triturar o milho.
Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado, o fermento e, por último, a erva doce (opcional).
Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC.
Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar (obs: ao espetar um garfo, o mesmo deverá sair limpo, sem resíduos do bolo).
Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.