modo de preparo

Bata a Manteiga Fazenda Bela Vista com o açúcar para misturar.
Adicione o 1º ovo e bata até que a mistura fique mais clara. Adicione o 2º ovo e bata até que a mistura fique mais clara e aumente de volume. Acrescente o último ovo e bata novamente para que a mistura não murche.
Adicione o suco e as raspas. Bata bem.
Adicione a farinha, o Leite Tipo A Fazenda Bela Vista e a essência. Bata apenas para misturar (não muito).
Por último, adicione o fermento e novamente bata apenas para misturar. 
Leve ao forno médio, até que esteja assado e levemente dourado por cima. Faça o teste do palito para conferir se está assado.

MODO DE PREPARO COBERTURA:
Vá colocando limão aos poucos no açúcar, até que a mistura se torne pastosa a ponto de conseguir espalhar no bolo. Se passar do ponto é só colocar mais açúcar.
Deixe secar por aproximadamente 8 horas para que a cobertura endureça.