Receitas - Fazenda Bela Vista

BISCOITO DE POLVILHO

ingredientes

- 3 xícaras (chá) de polvilho

- 1 colher (chá) de sal

- 2 colheres (sopa) de óleo quente

- 1 Creme de Leite Fazenda Bela Vista

- 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista ou Queijo Minas Padrão Fazenda Bela Vista, ralado

- 3 ovos

- Óleo (o suficiente para fritar)

1) Misture o polvilho com o sal em uma tigela.

2) Acrescente o óleo quente e misture.

3) Junte o Creme de Leite Fazenda Bela Vista, o Queijo (Parmesão ou Minas Padrão) Fazenda Bela Vista e misture bem.

4) Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos.

5) Molde os biscoitos e frite-os até que comecem a dourar.

6) Retire e deixe escorrer o óleo Dica: O óleo não pode estar muito quente. Frite sempre no fogo baixo.