modo de preparo

Após o cozimento, amasse a mandioquinha ainda quente em uma panela com Manteiga Com Sal Fazenda Bela Vista e sal. Quando estiverem bem misturados acrescente o Creme de Leite Pasteurizado Fazenda Bela Vista, misture e reserve. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário. Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioquinha, a carne-seca e termine com o restante do purê. Polvilhe o Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista (ralado) e leve ao forno pra gratinar.