modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em água fervente com sal, até que fique macia.
Escorra, despeje metade no liquidificador e bata por 2 minutos com o Leite tipo A Fazenda Bela Vista e o caldo de legumes. Reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça a Manteiga Fazenda Bela Vista e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
Adicione o extrato de tomate, a carne temperada com sal e pimenta-do-reino e refogue por mais 5 minutos.
Cubra com água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Volte a panela ao fogo, junte o agrião, a mandioquinha batida, a mandioquinha em pedaços e cozinhe até levantar fervura.
Misture o Creme de Leite Fazenda Bela Vista, sal, pimenta e desligue. 
Sirva em cumbucas e se delicie!