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receitas

PÃO DE QUEIJO MINEIRO

Fazenda Bela Vista -  PÃO DE QUEIJO MINEIRO

ingredientes

800g de polvilho azedo
1 xícara de água
1 xícara de Leite Tipo A Fazenda Bela Vista
1/2 xícara de óleo
2 ovos
100g de Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista (ralar)
Sal a gosto

modo de preparo

Em uma panela, ferva a água e acrescente o Leite Tipo A Fazenda Bela Vista, o óleo e o sal.
Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto.
Quando a massa estiver morna, acrescente o Queijo Parmesão Fazenda Bela Vista, os ovos e misture bem.
Unte as mãos e enrole bolinhas de 2cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido por cerca de 40 minutos.

Dica: Quentinho e acompanhado do Requeijão Fazenda Bela Vista fica ainda mais saboroso!  

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