modo de preparo

Em uma panela, acrescente o Leite Fazenda Bela Vista e o creme de queijo. Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar, em fogo médio com panela destampada. Acrescente o Queijo Parmesão e o Queijo Minas Padrão Fazenda Bela Vista, a pimenta e a noz-moscada. Mexa bem para derreter os queijos, acrescente o Creme de Leite Fazenda Bela Vista e reserve. Em uma panela especial para fondue, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma passe de forma delicada para os queijos. Sirva com o acompanhamento de sua preferência (pão italiano, pão francês, batata bolinha, carne ou legumes). Obs: caso não tenha a panela de fondue, sirva na panela convencional, esquentando o fondue, quando necessário. Se desejar, substitua o leite por vinho branco.