modo de preparo

Em uma panela, derreta a Manteiga Fazenda Bela Vista, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo.
Deixe cozinhar no fogo médio, sem parar de mexer, até que fique homogêneo e a massa solte do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida, acrescente os ovos, misture bem e coloque em um saco de confeitar.
Molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno preaquecido a 150ºC por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.

RECHEIO:
Em uma panela, misture o leite condensado, o Creme de Leite Pasteurizado Fazenda Bela Vista, as gemas, a essência de baunilha e, sem parar de mexer, deixe apurar no fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que engrosse.
Derreta o chocolate em banho-maria e despeje no creme. Misture até que fique homogêneo.
Deixe esfriar e, em seguida, recheie as bombas.