O COMEÇO A história da Fazenda Bela Vista teve início em 1960, quando a Fazenda São José, com 1.400 hectares, localizada nos municípios de Tapiratiba e Guaxupé, divisa de São Paulo com Minas Gerais, começou a produzir leite. No início, toda a produção era voltada para o leite tipo B, e em poucos anos a Fazenda São José já era responsável pelo fornecimento de grande parte do leite consumido na região. Em 1970, apenas dez anos depois, o rebanho da Fazenda São José já contava com 1.000 animais em lactação. Ainda assim, era preciso inovar e mudar os processos para continuar evoluindo. Mas como fazer isso? Em 1980, depois de pesquisas realizadas nos Estados Unidos, no México e na Europa, a Fazenda São José adotou o sistema free-stall, originário da Califórnia, pelo qual vacas e novilhas ficam confinadas em amplos galpões cobertos e com detalhes que facilitam o manejo e proporcionam conforto aos animais, como faixas de piso de borracha, cama de areia e pistas de alimentação. Quatro anos depois, em 1984, começou a construção do complexo produtivo da Fazenda São José, e em 1987 entrou em operação o maior e mais avançado centro de produção de leite tipo A do Brasil: o Leite Fazenda Bela Vista.

CUIDADOS AMBIENTAIS Na fazenda, existe um enorme cuidado com a questão ambiental e, com o objetivo de não agredir o meio ambiente, diversos processos são adotados. Um exemplar sistema de tratamento de água permite o seu total reaproveitamento. Aqui, a água utilizada na limpeza dos pisos dos galpões segue para tanques de decantação. Os resíduos sólidos vão para a compostagem orgânica e a parte líquida é reutilizada para nova lavagem dos galpões. Após tratamento anaeróbico, o excedente de resíduos líquidos é empregado na ferti-irrigação. Outro grande passo que visa à redução de emissão de poluentes no meio ambiente é o projeto de construção de biodigestores, que permitirão diminuir a emissão de gás metano na atmosfera. Esse gás é produzido no processo de tratamento dos efluentes e é 20 vezes mais poluente que o CO2 obtido na queima de gás. Mais uma medida ecologicamente correta é a produção das embalagens de alguns dos nossos produtos. O material utilizado na confecção é 100% reciclável e, depois de utilizado, pode ser totalmente reaproveitado pelas indústrias de reciclagem.

RESPONSABILIDADE SOCIAL Além de adotar medidas que revelam sua preocupação ambiental, a empresa desenvolve um importante trabalho social, por meio da doação diária de leite a entidades diversas (creches, asilos, hospitais e Apaes) em Tapiratiba (SP) e Guaxupé (MG), bem como a construção e reforma de escolas, igrejas e entidades assistenciais. A empresa também construiu e mantém uma creche para 120 crianças de 0 a 6 anos residentes na periferia de Guaxupé cujas mães são diaristas. Trabalhando pela inclusão social, desenvolvemos ainda um projeto de prática de judô, que atende um grupo de aproximadamente 120 crianças de 7 a 14 anos.